Menu a la carte Semplicemente Piemonte

ANTIPASTI

Antipasti misti al carrello  da 10 a 18 €
Girello di vitello in salsa tonnata 13 €
Carne cruda di Fassona Piemontese 14 €
Suprême di faraona, patate e spinaci 13 €
Sformato di verdure di stagione e fonduta (piatto vegetariano)11 €

PRIMI PIATTI

Agnolotti del plin al sugo di arrosto/burro e salvia/tovagliolo/in brodo 17 €
Ravioli di pasta fresca ripieni di pesce con guazzetto di pomodoro e Olive Taggiasche  17 €
Gnocchi di patate con salsiccia di Bra e gorgonzola 13 €
Spaghettone al burro e acciughe/a piacere 11 €
Tagliolini di pasta fresca alla Carbonara vegetariana 14 €
Risotto Carnaroli alla rapa rossa su cialda croccante (min. 2 persone) 14 €
Zuppa di legumi e maltagliati di pasta fresca (piatto vegetariano) 11 €

SECONDI PIATTI

Gran bollito piemontese servito al carrello 20 €
Tipica finanziera piemontese 19 €
Trippa al pomodoro 15 €
Milanese con l’osso 22 €
Scaramella cotta al forno e scottata in padella 17€
Baccalà mantecato e fritto 16 €
Torretta di verdure con colatura di Parmigiano (piatto vegetariano) 12 €

DOLCI

Semifreddo al torrone con crema calda al cioccolato fondente  8 €
Panna cotta alla vaniglia 8 €
Tortino croccante di mele e cannella con crema inglese al rosmarino 8 €
Torta di nocciole e zabajone 8 €
Crema gianduja 8 €
Gelato artigianale crema e limone 5 €

Servizio 2,50 €

Menu Degustazione – € 40,00

Girello di vitello in salsa tonnata, insalata russa e peperone con bagna couda
Gnocchi di patate con salsiccia di Bra e gorgonzola
I 5 tagli del bollito con salse e bagnetto
Torta di nocciole e zabajone
Acqua, 1 calice di vino bianco o rosso, caffè

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